Les entrées


 

Salade poisson frit à la sauce de feuilles aromatique                                                                                                                                17.-

Salade de papayes de citron de crevettes                                                                                                                                                 19.-

Salade de crevettes épicée à la citronnelle                                                                                                                                               19.-

Rouleau de printemps                                                                                                                                                                                  9.-

Potage au poulet et champignons parfumés                                                                                                                                             12.-

Raviolis à la vapeur                                                                                                                                                                                    15.-

Tom Yam Kung

(Potage aux crevettes épicé)                                                                                                                                                                     15.-

Brochettes de poulet Satay avec sauce cacahuéte                                                                                                                                   15.-

Les  poissons


 

Filets  de  poissons  frits  à  l’aigre-doux                                                                                                                                                  29.-

Filets  de  poissons  frits  sautés  à  l’ail                                                                                                                                                   29.-

Filets  de  poisson  frits  et  gambas  sauté  au  poivre  vert  frais                                                                                                           35.-

Filets  de  poisson  aux  curry  vert  et  lait  de  coco                                                                                                                               30.-

Nouilles  sautées  aux  gambas. * Phat  Thaï Kung *                                                                                                                              33.-

Gambas  sautées  aux  piments  et  feuilles  de  basilic  thaï                                                                                                                  35.-

Gambas  à  l’ ail                                                                                                                                                                                       33.-

Gambas  à  l’aigre-doux                                                                                                                                                                           35.-

Gambas  au curry  vert  avec  lait  de  coco                                                                                                                                             35.-

Gambas  sauté  aux  noix  de  cajou  et  piments  séchés                                                                                                                       35.-

Tom  Ka  Talé  (poissons  et  gambas  cuits  dans  du  lait  de  coco  épicé)                                                                                           35.-

Gambas  sauté  au  poivre  noir                                                                                                                                                               35.-

Gambas  au  curry  rouge  et  à  l’ananas                                                                                                                                                35.-

Chu  chi  curry  de  gambas                                                                                                                                                                     35.-

 

Les  viands


 

Bœuf  au  curry  rouge  avec  lait  de  coco                                                                                                                                             35.-

Bœuf  sauté  aux  piments  et  feuilles  de  basilic  thaï                                                                                                                           33.-

Bœuf  sauté  aux  légumes                                                                                                                                                                      33.-

Bœuf  sauté  au  curry  pa-nang                                                                                                                                                              35.-

Canard  au  curry  rouge  avec  lait  de  coco                                                                                                                                          30.-

Canard  sauté  aux  piments  et  basilic  thaï                                                                                                                                           29.-

Canard  sauté  au  gingembre                                                                                                                                                                 29.-

Canard  au  poivre  noir                                                                                                                                                                           29.-

Canard  au  curry  vert  avec  lait  de  coco                                                                                                                                             30.-

Canard  sauté  au  curry  pa-nang                                                                                                                                                           30.-

Poulet  sauté  à  l’ananas  et  noix  de  cajou                                                                                                                                          29.-

Poulet  au  curry  vert  avec  lait  de  coco                                                                                                                                               29.-

Poulet  à l’ aigre-doux                                                                                                                                                                              28.-

Tom  Ka  Kai

(Poulet  cuit  dans  lait  de  coco épicé)                                                                                                                                                   29.-

Poulet  mijoté  au  curry  (ma-saman)                                                                                                                                                      29.-

Garnitures


 

Riz  thaï  parfumé                                                                                                                                                                                       3.-

Riz  3  couleurs                                                                                                                                                                                           5.-

Riz  cantonais                                                                                                                                                                                             8.-

Nouille  sautés  avec  légumes                                                                                                                                                                   8.-